Gebakken banaan

Bereiding:

Meng het zelfrijzend bakmeel, melk, ei, zout en djahe tot een beslag.
Verhit de arachide-olie.
Snijd de bananen in 3 delen, maak schuine sneden.
Haal de stukken banaan door het beslag en frituur deze in de hete olie tot ze goudbruin zijn. Laat uitlekken op keukpapier.
Voor het serveren bestrooien met wat poedersuiker.


Ingrediƫnten:

  • 100 gram zelfrijzend bakmeel
  • 1 dl melk
  • 1 ei
  • 1 mespunt zout
  • 1 mespunt djahe (gember) poeder
  • bananen
  • 1 dl arachide olie

Het beslag is genoeg voor ongeveer 4 bananen.
Ook lekker met appel.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten